Уже осень. Осенью воздух пахнет спелыми яблоками, орехами, тыквами и конечно же горячим кофе. Уже хочется быстрее достать тёплый плед, включить романтическую комедию, заварить чай и выпекать кексы.
Доходность1 порцияВремя на подготовку25 минутыВремя приготовления50 минутыОбщее время1 час 15 минуты
Для теста нам нужно:
1яйцо
80гмелкого сахара (можно уменьшить/увеличить)
1щепоткасоли
1ст.л.качественного растворимого кофе
140гйогурта без вкуса (2,5%)
60гсливочного масла (82,5%)
160гпшеничной муки
2ч.л.разрыхлителя
Сырная начинка:
250гкрем-Сыру
1яйцо
70гсахарной пудры
И третий этап тесто с сырной начинкой посыпать штрейзелем, его важно приготовить заранее
50гпшеничной муки
25гсахара
25гхолодного сливочного масла.
Тесто:
1
Готовить тесто очень просто, смешать все ингредиенты до однородности, переместить в кондитерский мешок и заполнить формы.
Сырная начинка
2
Все ингредиенты перемешать, переместить в кондитерский мешок и отсадить на тесто.
Третий этап тесто с сырной начинкой
3
Все перемешать в крошку.
Также можно потрусить кусочками орехов или миндальными лепестками. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов
Ингредиенты
Для теста нам нужно:
1яйцо
80гмелкого сахара (можно уменьшить/увеличить)
1щепоткасоли
1ст.л.качественного растворимого кофе
140гйогурта без вкуса (2,5%)
60гсливочного масла (82,5%)
160гпшеничной муки
2ч.л.разрыхлителя
Сырная начинка:
250гкрем-Сыру
1яйцо
70гсахарной пудры
И третий этап тесто с сырной начинкой посыпать штрейзелем, его важно приготовить заранее
50гпшеничной муки
25гсахара
25гхолодного сливочного масла.
Указания
Тесто:
1
Готовить тесто очень просто, смешать все ингредиенты до однородности, переместить в кондитерский мешок и заполнить формы.
Сырная начинка
2
Все ингредиенты перемешать, переместить в кондитерский мешок и отсадить на тесто.
Третий этап тесто с сырной начинкой
3
Все перемешать в крошку.
Также можно потрусить кусочками орехов или миндальными лепестками. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов
Оставить отзыв